Coffee 3

French Press

French Press= 멜리어(Melior), 플런지포트(Plunger Pot) =Tea Pot * 커피 본연의 맛과 풍미를 가장 잘 느낄 수 있단다. 장점 - 회사에서 쓰기 좋다. 단점 - 역시나 씻기 불편하다. (사무실 휴지통에 버리기도 민망하고...) 당연히 드립보다도 많이 손이 간다. - 윗아랫의 농도차가 있음 - 가루가 남음. 주의점 - 가능한 방금 간 커피를 사용. ( 그정도로 지극정성을 쏟기는 힘들다는...) - 원두를 굵게 분쇄한걸 사용. (기냥 갈아놓은거 사서 먹는다는...) - 프레스를 내리기전에 3분정도 저어주고나서 천천히 누러줌 ( 기다리는건 하게는데 저어주는건 귀찮다는...) 추출 방법 피스톤을 빼고/ 커피를 넣은 다음/ 물(95도)을 붓고 / 플라스틱이나 나무막대로 3분정도 저..

Product 2008.05.15