Life & Style 30

더치커피 Dutch coffee

더치커피는 일명 워터드립커피라고도 불리는 커피로 네덜란드 상인들이 인도네시아에서 커피를 운반해가는 과정에 오랫동안 커피를 보관해서 마실 수 없을까하는 생각에 의해 고안된 추출법입니다. 상온의 생수를 한방울 한방울 떨어뜨려 추출하는 방법으로 커피 고유의 섬세한 맛을 잘 잡아주어 향이 깊고 진하며 카페인은 찬물에 녹지 않아 카페인 함량이 적답니다. 에스프레소보다는 거칠고 드립보다는 곱게 분쇄 모카포트와 드립용 중가굵기 보통 더이커피에는 커피본연의 깊고 진한맛을 표한한 강배전원두를 사용하지만, 중배전원두로 바디감은 덜하지만 신맛이나 개운한 맛이 강조된 깜끔한 커피를 추출하여도 매력 예가체프 (에티오피아예가체프) 하라의 커피가 다소 투박하고 와일드하다면 예가체프 커피는 에티오피아의 가장 세련된 매끄러운 커피입니..

Life & Style 2011.06.19

핸들 바테이프 감는법

http://blog.naver.com/kaily0128?Redirect=Log&logNo=70108586306 [자전거상식] 핸들 바테이프 감는법, 내 드롭바의 바테이프 어떻게 감지? Life~♡ / ♡Smile♡ 2011/05/09 15:42 http://blog.naver.com/kaily0128/70108586306 일반 자전거라면 상관이 없겠지만, 핸들바에 바테이프를 감아서 사용해야 하는 로드바이크의 경우 바테이프를 감는 것은 매우 중요한 일입니다. 특히 드롭바나 불바를 주로 사용하는 로드바이크는 손잡이를 잡는 자세에 따라 주행 방법이 달라지고, 핸들바에 바테이프를 얼마나 일정하고 예쁘게 감았느냐에 따라 라이더의 그립감에 큰 영향을 미치기 때문입니다. 또한 핸들바의 바테이프를 잘못 감는 경우에는..

Life & Style 2011.06.02

목디스크

목디스크란? 목디스크는 목의 외상, 혹은 목디스크의 퇴행성 변화로 인해서 정상적으로는 목디스크의 내부에 위치해야 하는 수핵이 파열되면서 목디스크 주위에 있는 신경을 압박하여 목통증이나 다양한 증상을 유발하는 질환입니다. 정확한 명칭은 경추추간판탈출증이라고 하며, 일반적으로 목디스크라고 부릅니다. 목디스크는 왜 생기나요? 목디스크는 부상이나 노화로 인하여 발생합니다. 하지만 최근에는 잘못된 자세, 습관 등으로 인하여 목디스크가 발생하는 경우가 많습니다. 특히 장시간 컴퓨터를 사용한다거나 책상에서 업무를 보게 되는 경우 C자 곡선을 유지하여야 할 목뼈가 일자로 펴지게 되면서 목뼈에 스트레스를 주며, 이러한 부담이 장시간 이어지게 되면서 척추가 굳어지고, 변형이 발생하여 목디스크로 발전합니다. 또한 컴퓨터 등..

Life & Style 2011.06.02

스피더스 기어

Crank : Prowheel SOLID-320 52-42T 170mm Cassette: Shimano CS-HG-50-8 12-25T 8-speed Cassette ‘nikel plated’ W-group sprocket teeth combination: 12-13-15-17-19-21-23-25 크랭크 2단 체인링 52T – 42T 8단 스프라켓 12-13-15-17-19-21-23-25 16단 –> 10단 좌측레버 체인링 2단을 구동 , 우측레버 - 뒷 8단, (다운변속레버 + 브레이크 레버, 1단씩 또는 2단씩) ------------------------------------------------------------------------------------------- 몸쪽기어는 가볍고 저속..

Life & Style 2011.05.20

시트지 붙이기

1. 붙이고자 하는 곳의 가로 세로 치수를 정확하게 잰다. 특히 꺾어지는 부분등을고려해 0.5 ㎝정도는 여유를 두고 표시해야 실수가 없다. 2 치수에 따라 시트지를 자를 때에는 뒷면의 눈금표시를 이용하면 정확하게 재단할 수 있 다. 가위보다는 칼과 자를 이용한다. 3 시트지를 붙이고자 하는 면에 분무기로 물을 뿌린다. 그래야 접착 면이 고르게 잘 붙어 말끔하게 마무리할 수 있다. 4 한쪽 끝의 수평을 맞춰 고정시킨 후,마른 걸레로 살살 문지르며 붙인다. 기포가 생기면 바늘로 구멍을 뚫어 다시 한 번 문지른다

Life & Style 2011.01.16

가구 칠하기

가벼운 사포질을 통해 표면을 정리하고 페인트를 칠한다. 철제나 시트지를 입힌 소품이나 가구는 페인트칠이 잘 되지 않거나 오래 유지되지 못한다. 이 경우 사포질만으로도 충분히 커버가 가능하지만 특별히 접착력을 높여야 할 때에는 제소(프라이머)를 이용하면 된다. ↑사진(좌)초강력 제소라고 불리는 프라이머/ 사진(우)주로 하도제로 이용되는 제소 재활용장에서 건진 흔한 디자인의 식탁의자입니다. 튼튼하긴하지만 색이며 방석천이 좀 촌스럽네요.. 이걸 요즘 유행하고 있는 히끗히끗 벗겨진 워시처리로 칠해보겠습니다 의자의 뒤집어보면 대부분 피스로 고정을 해놓습니다. 드라이버로 돌려 피스를 빼내어 의자와 방석부분을 분리시킵니다. 상도작업을 하기전 하도작업은 1. 표면의 광택을 없애기 위해 사포질이 있으며 2. 사포질을 생..

Life & Style 2011.01.16

알리오올리오

재료(2인분) 스파게티면 250g, 올리브 오일 4큰술 (엑스트라 버진) 마늘 3쪽 이상 소금 --------------- 파프리카 가루 1/2티스픈 (없으시면 고추가루 약간) 다진 파슬리 1.5큰술 파마산 치즈 가루 2큰술 치킨스톡 1) 마늘은 편으로 썰어 두세요. (다진 미늘을 넣으면 지저분해 보이고 타기 쉽습니다.) 2) 냄비에 물 + 소금 (1/2티스픈) + 올리브유 (한 큰술) 넣어 끓입니다. 약 7~8분 끓입니다. (다 익었는지, 국수를 조금 잘라 벽에 던져서 안떨어지고 붙으면 다 익은겁니다) 3) 프라이팬(중간불)에 올리브유 + 마늘 넣고 볶습니다. -> 중간에 파슬리 가루 첨가 -> 페페론치노(건고추) 가루 첨가 4) 마늘이 노릇 익으면, 약불에서 삶은 스파게티 +국수 삶았던 물 (두 큰술..

Life & Style 2010.12.30

Egypt

북쪽 지중해 동쪽 홍해 이집트의 통화는 이집트 파운드(£E), 보조단위는 피아스터(pt.) 미국 달러를 현금처럼 사용할 수 있다. 조금씩 쓸 만큼 환전해서 쓰고 남은 이집트 파운드는 다 사용하고 오는 것이 좋다. 한국의 겨울인 12월에서 2월 동안 일일 최고온도가 20도 내외로 가장 여행하기 좋은 시기입니다 Life 전압 220V 콘센트의 타입이 유럽에서 주로 사용하는 C타입이므로 연결장치가 필요합니다. 한국보다 조금 큰 기본적으로 여름옷을 준비하면 된다 그리고 낮에는 직사광선이 세고, 사막지역은 밤낮 기온차가 있으므로 얇은 겉옷을 준비하는 것이 좋습니다 이집트의 전통 돛단배인 펠루카 이집트 물담배 "shisha" Food 이집트 차 "shai" 샤이- 홍차 이집션식으로 먹으려면 홍차에 티스푼으로 2~3..

Life & Style 2010.12.16